Menu

Valentijn

Datum: 14/02/2020

-

Tijdstip: 18:00 - 21:00

APERITIEF

3 amuses

VOORGERECHT

Terrine coquille / lomo / enoki / bloemkool / gepofte rijst

TUSSENGERECHT

Gebrande Zeebaars / wortel / sesam / belugalinzen

HOOFDGERECHT

Kalfsrack traag gegaard / crème van knolselder / kroket van varkenspoot / girolles / bruine jus met harissa / poudre gallo

DESSERT

Brownie deluxe: amarena / rode vruchten / chocoladebereidingen

Kostprijs: 60€ (aperitief + menu – excl. drank)

 

Graag reserveren via +32 52 50 60 60
{title}