Maître/Zaal

verantwoordelijke

Ben jij een natuurlijke leider met een passie voor gastvrijheid? Heb je oog voor detail en weet je een team te motiveren? Dan zoeken wij jou!

Als Maître/Zaalverantwoordelijke ben je de onmisbare schakel in ons restaurant en onze feestzaal.

Wat verwachten wij van jou?

• Het sturen van het bedienend personeel tijdens de service in het restaurant en evenementen
  • De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, …)
  • De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
  • De planning van het zaalpersoneel opstellen
  • De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten
  • Gerechten opdienen in de zaal
  • De activiteiten en instructies over de teams verdelen
• Samenwerken met de keukenmedewerkers om een vlekkeloze service te verzekeren
• Professioneel en klantgericht omgaan met feedback en eventuele klachten

Wat mag jij van ons verwachten?

• • Je komt terecht in een dynamisch en enthousiast team waar je ruimte krijgt voor eigen inbreng en creativiteit. We bieden een uitdagende functie en een omgeving waar jouw passie voor hospitality wordt gewaardeerd.
  • Een marktconform salaris en extralegale voordelen
  • Een afwisselende en zelfstandige functie met verantwoordelijkheid in een professionele omgeving
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei

Interesse?

Mail je CV en motivatiebrief naar management@dekoolputten.be